Kookboek Simpel Ottolenghi

Beschrijving

Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi,
maar zijn nieuwe kookboek Simpel staat vol met eenvoudig te bereiden
gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of
verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke
saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde
druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.
Simpel bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk
smaken. Met handige iconen zie je in een oogopslag welke kenmerken
betrekking hebben op het betreffende recept.